

(Mixed Pickles)
Hozzávalók: 25 dkg karfiol, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg zeller, 25 dkg apró kukoricacső, 25 dkg zöldbab, 25 dkg apró uborka, 25 dkg apró hagyma, 2,5 dl 20 %-os ecet, 1 liter víz, 1 tk só, 1 ek koriander, 1 ek mustármag, 1 tk szemesbors, 2 ek cukor
A zöldségeket tisztítom, mosom, darabolom és fajtánként lobogó sós vízbe teszem mintegy 5 percre, majd lecsepegtetem. Tarka kavalkádként belerétegezem az üvegekbe. A cukorból, vízből, ecetből, sóból, fűszerekből felöntőlevet főzök és forrón az üvegekbe töltöm. Kihülés után lezárom és a hideg kamrába teszem.
Persze a görög tudós mindezt görögül publikálta, és használta a baptizo - bapto szavakat. Nicander kiemeli, hogy először röviden forró salátalébe meríti (bapto) a megtisztított és feldarabolt zöldséget. Ezután az üvegbe rakott zöldségeket a végleges ecetes salátalébe elmeríti (baptizo), ott is tárolja úgy, hogy az ízek egységessé válnak, kiegyenlítődnek. A példából felismerhetjük, hogy mindkét szó a zöldségek bemerítését jelenti, de a baptizo tartós változást hoz a zöldség életébe.
Láthatjuk, hogy a baptizo (megkeresztelkedik, bemerítkezik) inkább a megtérő bűnös Krisztussal eggyéválását és újjászületését hangsúlyozza, mint a vízbe merítés aktusát, írja Boice, a szerző.
Ld. Jézus mennybemenetele alkalmával a tanítványoknak mondott búcsúszavait :Márk. 16,15 Ezután így szólt hozzájuk: "Menjetek el szerte az egész világba, hirdessétek az evangéliumot minden teremtménynek. Aki hisz, és megkeresztelkedik (baptizo), üdvözül, aki pedig nem hisz, elkárhozik"
A Mixed Pickles ma is érvényes üzenete::
Merüljünk el Krisztusban!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése